Helal Yiyeceklerin Belgelendirilmesinin Önemi

Helal yiyeceklerin belgelendirilmesinin önemi tartışılmaz bir konudur. Çünkü eskiden sucukta, tavukta, ette, sütte, çikolata da, ekmekte dahi yapılan hileler artık milletimizi çoktan bıktırdı. Bu katkı ve hileler sonucu oluşan kanser ve adını yeni yeni duymaya başladığımız hastalıklar hep bu denetlenmeyen katkı maddeleri yüzünden oluşmaktadır. Yemek sorunlu bir ihtiyaçtır. Özellikle dışarda satılan ürünler çocuklarımız ve çalışanlar için mecburi bir yeme ihtiyacını giderme şekli olduğundan önüne geçilmez sorunlar yaratmaktaydı. Dışardan alınan hammaddeler, yiyecekler bizi zehirlediğini fark edemeden hastalıklar ile uğraşmaya başlıyorduk. Ancak şimdi bilinçli olarak istediğimiz gıdayı alabiliriz.helal yiyecek belgesi, helal gıda belgesi, helal yiyecek belgesi alma

Özellikle kapalı hazır gıdalarda bu belgelendirmenin açık bir şekilde gösterilmesi alıcılar için hiç düşünülmeden alınan gıdalar haline gelmiştir. Helal yiyeceklerin belgelendirilmesinin önemi gün geçtikçe artan talebe daha çok karşılık vermektedir. Bu da tüketiciyi sorunsuz alış veriş yapabilmeye itmektedir. Her şeyin en iyisi sağlanan bu ürünlerde koşullar İslami yönde ayrıntıları taşıdığından yurt içinde ve yurt dışında yapılan üretimlerde bu esaslar ile belirlenmektedir. Bazı yiyeceklerde kullanılan ve şimdiye kadar hiç fark etmediğimiz domuz ürünlerini, farklı hayvanların parçalarını, kötü mamülleri, sakatatları, kulağımıza gelen katkı maddelerini artık yemek zorunda değiliz. Bilinçli bir tüketici olarak yediğinizin içindekini bilerek almak daha kolay olacaktır. Önemli bir belge olması ve temel ihtiyacımız olan yiyecekler hakkında uygulanması halk sağlığını olumlu yönlerde etkileyecektir.

Helal Gıda Sertifikası Nasıl Alınır?

Müslüman kişilerin çoğunlukta yaşadığı ülkelerde oldukça önemli olan helal gıdalar ülkemizde işlenmiş gıdaların artması sebebiyle günden güne daha da popüler olmaktadır. Geçmişte kişiler hem besin zincirinde hem üretim hem de tüketimde yer aldığı için böyle bir ayrımı yapmıyor olsalar da günümüzde raf ömrü uzatılmış paketli işlenmiş gıdalar sebebiyle helal gıda ayrımı sıklıkla yapılır hale gelmiştir. Belli başlı firmalar tarafından helal gıda sertifikası alınabilirken aynı zamanda temizlikten sağlığa ve iş güvenliğine varana kadar birçok kalite kontrol testi de bu helal gıda belgeleri ile birlikte alınabilmektedir. Alanı oldukça geniş olduğundan helal gıda sertifikası nasıl alınır sorusu git gide daha büyük kitlelerce sorulmaktadır. Bu sorunun teknik cevabı oldukça kolay olsa da uygulama cevabı bir hayli zordur.helal gıda sertifikası, helal gıda belgesiHelal gıda sertifikası almak isteyen markalar öncelikle belirledikleri ürünler için helal gıda sertifikası istediklerini merkezlere bildirmektedir. Bu bildirme sonrasında istenen belgeler toplanmakta ve helal gıda belgelendirme işleminin ikinci aşaması olan test aşamasına geçilmektedir. Bu testler ürünün içinde bir gram bile bulunan maddeleri tespit etmekte ve herhangi bir haram ya da sağlığa zararlılık durumunda ürünün sertifika süreci iptal edilmektedir. Bu durumda helal gıda sertifikası nasıl alınır diye sorulmadan önce firmanın ürünlerine yüzde yüz güveniyor olması gerekmektedir. Çünkü en ufak bir aksilikte bile belgelendirme işlemi tamamlanamayacağından markanın prestiji az da olsa etkilenmektedir.